¿Qué es agar sangre?

El agar sangre es un medio de cultivo utilizado en laboratorios para el crecimiento de microorganismos. Está compuesto de agar, extracto de carne y sangre de mamífero (generalmente de oveja, caballo o ternero). La sangre en el agar sangre proporciona nutrientes adicionales como vitaminas, minerales y factores de crecimiento que permiten el crecimiento de ciertas bacterias.

El agar sangre es un medio de cultivo diferencial, lo que significa que permite diferenciar entre diferentes tipos de bacterias según su capacidad para producir hemólisis (destrucción de glóbulos rojos). Hay tres tipos de hemólisis que se pueden observar en el agar sangre: alfa, beta y gamma. La hemólisis alfa es una hemólisis parcial, la beta es una hemólisis total y la gamma no tiene efecto sobre los glóbulos rojos.

El agar sangre se utiliza comúnmente en laboratorios clínicos para identificar y diferenciar bacterias que causan infecciones, especialmente infecciones de piel y tejidos blandos. También es útil para determinar la sensibilidad de las bacterias a diferentes antibióticos.